Šťavnaté kuřecí špízy na peletovém grilu
Šťavnaté kuřecí špízy s domácí marinádou, slaninou a zeleninou připravené na peletovém grilu. Jednoduchý recept z běžných surovin, které seženete téměř v každém obchodě.
Recepty na gril a uzení
Ověřené postupy, přesné teploty a praktické tipy pro pohodové grilování.
Nejnovější recepty
Hlavní surovina:
Snadné Grilování
Grilovaná kuřecí prsa s broskvovou glazurou
Kuřecí prsa na grilu s lehce pikantní broskvovou glazurou jsou hotová rychle a hodí se na běžné letní vaření.
⏱️ 50 min. 🍽️ 8 porce
Snadné Zatažení masa
Dry-aged porterhouse steak s houbami
Silný hovězí steak opečený na vysoké teplotě a podávaný s rychle restovanými žampiony na másle, bylinkách a červeném víně.
⏱️ 30 min. 🍽️ 1 porce
Snadné Grilování
Křupavé jalapeño poppers
Plněné jalapeños se smetanovým sýrem, čedarem a křupavou panko krustou. Krátká intenzivní tepelná úprava jim dá opečený povrch a uvnitř nechá krémovou náplň.
⏱️ 19 min. 🍽️ 2 porce
Středně náročné Grilování
Plněné vepřové kotlety s jablky
Vepřové kotlety plněné jablkovou nádivkou s bylinkami a celerem se hodí na gril i do udírny s nepřímým žárem.
⏱️ 35 min. 🍽️ 6 porce
Středně náročné Grilování
Krůta s medovou glazurou na grilu
Celá krůta se nejdřív naloží do medovo-citrusového láku a pak se pomalu griluje na rožni s brusinkovo-pomerančovou glazurou.
⏱️ 42 h 5 min. 🍽️ 10 porce
Středně náročné Grilování
Lesní galetka z grilu
Jednoduchý ovocný koláč z křehkého těsta s borůvkami, malinami a jahodami upečený na grilu do zlatova.
⏱️ 55 min. 🍽️ 4 porce
Snadné Grilování
Kubánský sendvič s vepřovou panenkou a šunkou
Sytý teplý sendvič s opečenou vepřovou panenkou, šunkou, sýrem, kyselými okurkami a dvěma výraznými omáčkami.
⏱️ 40 min. 🍽️ 6 porce
Snadné Grilování
Tortillové rolky s buffalo kuřetem
Studené tortillové rolky s trhaným kuřetem, pálivou buffalo omáčkou a sýrovou náplní jsou jednoduché pohoštění na oslavu i běžné zobání.
⏱️ 50 min. 🍽️ 8 porce
Snadné Grilování
Grilovaný chřest a cuketa s manouri
Jednoduchý zeleninový pokrm z grilu s polosušenými rajčaty, opečeným sýrem manouri a bazalkovým olejem.
⏱️ 1 h 10 min. 🍽️ 6 porce
Snadné Uzení
Jalapeño poppers se slaninou a cheddarem
Pálivé papričky plněné sýrovou náplní, obalené slaninou a ugrilované dokřupava.
⏱️ 40 min. 🍽️ 6 porce
Pro pokročilé Uzení
Uzená vepřová koruna
Slavnostní vepřová koruna připravená v kořeněném láku s ancho chilli, hřebíčkem a jemným kouřem z hickory.
⏱️ 16 h 20 min. 🍽️ 16 porce
Středně náročné Uzení
Grilované slávky se zeleninou a smetanovou omáčkou
Slávky, brambory, kukuřice a grilovaná zelenina se na závěr spojí v jemné omáčce z bílého vína, smetany a bylinek.
⏱️ 1 h 15 min. 🍽️ 4 porce