Vyberte si recepty vhodné pro přípravu s palivem Jiné palivo. Přesné časy, teploty a praktické postupy pro grilování.
Jednoduchá grilovaná příloha z brambor, cibule, másla a česneku připravená ve fólii.
Efektní grilovaný surf and turf pro dva: steak, humří ocasy a ochucené máslo podávané jako jedlá svíčka.
Batáty se potírají kořeněnou marinádou a připravují v suchém kouři do změknutí. K nim se hodí hladký avokádový dip s limetou a koriandrem.
Rychlé kuřecí maso se zeleninou opečené na hladké grilovací plotně, dochucené sezamem, tamari a lehce sladkou omáčkou.
Hovězí svíčková připravená v udírně nebo grilu s nepřímým žárem zůstane šťavnatá a jemná. Kořenicí směs je výrazná, ale maso nepřebije, a na závěr ji doplní jednoduchá hořčičná omáčka s máslem.
Krémová tahini omáčka s jemnou kouřovou chutí a pečeným česnekem. Hodí se ke grilované zelenině, masu i do pita chleba.
Křupavý zelný salát s nakládaným nálevem z jalapeños, ovoněný limetou a doplněný lehce zasušenými grilovanými rajčaty a avokádem.
Domácí slanina z vepřového bůčku se nejprve naloží do solného láku s rychlosolí, potom se obalí v kořenicí směsi a pomalu vyudí do měkka.
Jednoduchá uzená štika s cukrovo-bylinkovým kořením, citronovou kůrou a pravidelným potíráním octovo-olejovou směsí.
Jemná bílá ryba opečená v litinové pánvi na grilu, s lehce pikantním cajunským kořením, grilovanou zeleninou, fetou a limetou.
Silný porterhouse steak stačí osolit, zprudka opéct nad velmi vysokým žárem a pak krátce dojít v mírnějším teple.
Jemná krémová polévka z uzeného květáku, vývaru a kořenové zeleniny. Chuť stojí na lehkém kouři, tymiánu a jednoduché přípravě na grilu.