Surf & Turf: steak a mořské plody z grilu

Recepty a inspirace na oblíbené spojení šťavnatého masa a mořských plodů. Surf & Turf patří ke grilovaným klasikám pro slavnostnější příležitosti.

Surf & Turf označuje kombinaci masa, nejčastěji steaku, s mořskými plody nebo jinými dary moře na jednom talíři. Na grilu jde o atraktivní spojení výrazné chuti hovězího s krevetami, humrem, mušlemi nebo rybami. V této kategorii najdete recepty, marinády, přílohy i tipy, jak sladit dobu grilování jednotlivých surovin tak, aby byl výsledek vyvážený a perfektně připravený.