Archiv receptů zaměřených na uzené vepřové maso v různých úpravách pro gril i BBQ.
Pomalu grilovaná vepřová plec s broskvovým nástřikem, kořenicí směsí a závěrečným odpočinkem, díky kterému jde maso snadno natrhat.
Vepřová pečeně potřená dijonskou hořčicí, okořeněná sladším kořením s jablečným tónem a pomalu zauzená do šťavnatého středu.
Šťavnaté kostky z uzeného vepřového bůčku s kořenicí směsí a lepkavou barbecue glazurou.
Vepřová baby back žebra se krátce naloží do slané marinády a pak se pomalu udí do měkka.
Domácí slanina z vepřového bůčku se nejprve naloží do solného láku s rychlosolí, potom se obalí v kořenicí směsi a pomalu vyudí do měkka.
Efektní vepřová koruna z pečeně na kosti se na grilu připravuje s bylinkovo-česnekovým potřením a na závěr se glazuje malinovou BBQ omáčkou.