Recepty na grilovaná vepřová žebra

Vepřová žebra patří mezi nejoblíbenější klasiky grilování i barbecue. Najdete tu inspiraci na marinády, kořenění i pomalou přípravu do měkka.

Vepřová žebra jsou stálicí každého grilu i poctivého barbecue. Hodí se na pomalé pečení a uzení, ale i na rychlejší grilování s výraznou marinádou nebo suchým kořením. V této kategorii najdete recepty na žebra v různých stylech, od sladších barbecue variant až po výrazně kořeněné a pikantní úpravy. Nechybí ani tipy na glazování, správnou teplotu a postup, díky kterému bude maso šťavnaté a krásně měkké.