Vepřové kotlety patří mezi oblíbené maso na gril i pánev. Najdete tu inspiraci na marinády, koření i různé způsoby přípravy.
Vepřové kotlety plněné jablkovou nádivkou s bylinkami a celerem se hodí na gril i do udírny s nepřímým žárem.
Šťavnaté vepřové kotlety v jednoduché marinádě ze sójové omáčky, třtinového cukru a rozmarýnu.
Vepřové kotlety naložené ve slaném láku zůstanou po ugrilování šťavnaté a dobře snesou i výraznější kořenicí směs.
Silně kořeněné vepřové kotlety se nejdřív obalí v čerstvě opraženém koření a potom se dopékají na grilu v litinové pánvi.