GrilRecepty.cz

Grilování bez kouřové clony

Budujeme praktickou českou databázi receptů, technik a zkušeností, ke které se dá vracet před každým rozpálením grilu.

Proč tenhle web vznikl

Dobrá rada ke grilování bývá často schovaná mezi reklamou, nepřesnými převody jednotek a postupy bez důležitých teplot. GrilRecepty.cz dává receptům jednotnou strukturu, české míry a srozumitelný postup.

Nechceme být jen sbírkou inspirativních fotografií. U receptu má být jasné, co připravit, jaký způsob grilování použít, kolik času si vyhradit a podle čeho poznat správný výsledek.

Naše redakční zásady

Praktičnost

Upřednostňujeme konkrétní teploty, časy a postupy před obecnými frázemi.

České prostředí

Obsah přizpůsobujeme dostupným surovinám, metrickým jednotkám a místním zvyklostem.

Transparentnost

U recenzí oddělujeme redakční hodnocení od partnerských odkazů a nabídky označujeme.

Průběžná péče

Recepty a návody opravujeme a doplňujeme, když objevíme nepřesnost nebo lepší postup.

Lidé za obsahem

Ivan Rodeo

Ivan Rodeo

Editor

Ivan Rodeo je autor receptů na GrilRecepty.cz. Nejraději griluje hovězí steaky a burgery na uhlí, vepřová žebra a trhané maso připravuje na peletovém grilu a u kuřete zatím poctivě přiznává, že se pořád učí.