Batáty připravované v udírně

Batáty získají při zauzení výraznější aroma a jemně nasládlá chuť krásně vynikne. Tato stránka sdružuje recepty zaměřené na uzené batáty.

Uzené batáty jsou zajímavou obměnou běžně pečených nebo grilovaných batátů. Hodí se jako příloha i jako samostatná součást vegetariánského menu, protože kouřové aroma zvýrazní jejich přirozenou sladkost a dodá jim plnější chuť.