Vyberte si recepty vhodné pro přípravu s palivem Dřevěné pelety. Přesné časy, teploty a praktické postupy pro grilování.
Vepřová baby back žebra se krátce naloží do slané marinády a pak se pomalu udí do měkka.
Jednoduchá grilovaná kukuřice potřené máslem a posypaná solí. Hotová je za pár minut a hodí se jako příloha ke grilovanému masu i zelenině.
Šťavnaté kuřecí špízy s domácí marinádou, slaninou a zeleninou připravené na peletovém grilu. Jednoduchý recept z běžných surovin, které seženete téměř v každém obchodě.
Malé hovězí filety s kostí jsou hotové během pár minut a hodí se jako rychlé pohoštění z grilu.
Malá lívancová sousta připravená na plotně nebo grilu: jedna varianta s karamelizovaným banánem, druhá s vepřovou klobáskou.
Batáty upečené na grilu, rozmačkané s máslem, skořicí a muškátovým oříškem, pak vrácené zpět do slupek a zapečené dozlatova.
Jednoduchý losos z grilu nebo udírny, ochucený citronem, koprem a kořenicí směsí.
Jednoduchá grilovaná příloha z mražených hranolků, křupavé slaniny a rozpuštěného sýra.
Křupavý sendvič z česnekového toastu se dvěma tenkými hovězími placičkami, sýrem, slaninou, jalapeños a cibulí.
Slané palmiery z listového těsta s pečenými zelenými chilli papričkami a sýrem manchego jsou jednoduché pohoštění na gril i do trouby.
Pomalu zauzený hovězí brisket s nasládlým BBQ kořením, pravidelně zvlhčovaný vývarem a dopečený zabalený v řeznickém papíru.
Velké hovězí žebro z hrudí potřebuje čas, ale odměnou je šťavnaté maso s výraznou kůrkou a hlubokou kouřovou chutí.