Vyberte si recepty vhodné pro přípravu s palivem Dřevěné pelety. Přesné časy, teploty a praktické postupy pro grilování.
Kuřecí křídla se nejdřív zlehka zauzí na grilu a potom se dodělají dušením ve směsi coly, sladkého čaje, vína a koření. Výsledkem jsou měkká, výrazně ochucená křídla s lehce kouřovou chutí.
Šťavnaté hovězí burgery plněné sýrem a slaninou, opečené na grilu a doplněné křupavou cibulí.
Vepřová pečeně potřená dijonskou hořčicí, okořeněná sladším kořením s jablečným tónem a pomalu zauzená do šťavnatého středu.
Tenké plátky brambor zapečené ve smetaně s parmazánem a gruyèrem. Na grilu se zakouří a na povrchu zezlátnou.
Syté fazole vařené pomalu na grilu s uzeným hovězím brisketem, rajčaty, jalapeños a kořením.
Baby back žebra z udírny s nasládlým espresso rubem, máslem a lehkou vrstvou barbecue omáčky.
Pomalu zauzená vepřová žebra s ovocně pikantním kořením a závěrečným potřením barbecue omáčkou.
Praktický způsob, jak využít zbylou šunku: rychlé burrito s míchanými vejci a dvěma druhy sýra, připravené na plotně nebo grilovací desce.
Praktický způsob, jak využít zbylé trhané kuře: na pizzu pečenou na grilu s rajčatovou omáčkou, mozzarellou a nakládanou červenou cibulí.
Dvě kuřata rozříznutá na plocho se díky marinádě z piva a italské zálivky ugrilují rychle, zůstanou šťavnatá a podávají se s pikantním rančovým dipem s jalapeño.
Smash burgery nejdřív krátce načichnou kouřem a pak se prudce opečou na litině, takže mají výraznou kůrku a zůstávají šťavnaté.
Hovězí oháňky se nejdřív zauzují na nízké teplotě a pak pomalu dusí ve vývaru se zeleninou, bylinkami a trochou barbecue omáčky.