Recepty metodou Uzení

Středně náročné Uzení

Grilovaná vepřová pečeně s ostružinovou omáčkou

Vepřová pečeně připravená pomalu na grilu a podávaná se sladkokyselou ostružinovou omáčkou.

⏱️ 5 h 25 min. 🍽️ 4 porce

#grilované vepřové #vepřová panenka #ostružinová omáčka

Snadné Uzení

Krevety ve slanině

Velké krevety obalené slaninou se na rozpáleném grilu připraví rychle a zůstanou šťavnaté. Jednoduché potření s česnekem a citronem podtrhne jejich chuť.

⏱️ 16 min. 🍽️ 4 porce

#krevety #předkrmy #ve slanině

Náročné Uzení

Uzená hovězí žebra low and slow

Velká hovězí žebra z pelletového grilu nebo udírny, připravená dlouze při nízké teplotě, až je maso měkké a šťavnaté.

⏱️ 11 h 🍽️ 8 porce

#uzené hovězí #low & slow #hovězí žebra

Středně náročné Uzení

Karamelizovaný vepřový bůček z grilu

Šťavnaté kostky vepřového bůčku pomalu zauzené a nakonec obalené ve sladké, lehce pikantní glazuře.

⏱️ 2 h 25 min. 🍽️ 3 porce

#vepřový bok #uzené #bbq předkrm

Recepty v kategorii Uzení

Grilovaná vepřová pečeně s ostružinovou omáčkou

Krevety ve slanině

Uzená hovězí žebra low and slow

Karamelizovaný vepřový bůček z grilu