Praktické recepty s přesnými časy, teplotami a postupy pro různé suroviny i typy grilu.
Slávky, brambory, kukuřice a grilovaná zelenina se na závěr spojí v jemné omáčce z bílého vína, smetany a bylinek.
Krůta inspirovaná pekingskou kachnou má výrazně vypečenou kůži, jemně nasládlou glazuru a šťavnaté maso. Recept je pracnější hlavně kvůli dlouhému sušení, ale samotný postup je přímočarý.
Jednoduché pohoštění na zahradní grilování: zauzené klobásy, teplé fazole, pečivo, chipsy a několik studených příloh a omáček na jeden společný servis.
Rychlá smažená rýže s kuřecím masem, hráškem a mrkví je praktické jídlo na všední den i do krabiček na několik dní dopředu.
Máslové brioškové bulky plněné kousky grilovaného humra, vanilkovou majonézou, nakládaným citronem, celerem a pažitkou.
Výrazný brunchový koktejl s rajčatovým základem, vodkou a lehkým kouřovým aroma doplněný grilovanou slaninou, krevetami a nakládanou zeleninou.
Grilovaná kuřecí křídla v výrazné sladko-slané a pikantní omáčce s limetou, zázvorem a česnekem. Na závěr přijdou bylinky a drcené arašídy.
Vepřová baby back žebra se krátce naloží do slané marinády a pak se pomalu udí do měkka.
Jednoduchá grilovaná kukuřice potřené máslem a posypaná solí. Hotová je za pár minut a hodí se jako příloha ke grilovanému masu i zelenině.
Šťavnaté kuřecí špízy s domácí marinádou, slaninou a zeleninou připravené na peletovém grilu. Jednoduchý recept z běžných surovin, které seženete téměř v každém obchodě.
Pomalu pečená vykostěná jehněčí kýta s misem, limetou a gochujangem, podávaná v napařovaných bao knedlíčcích se sezamem.
Rychlý grilovaný steak s výraznou rumovou glazurou, pečenými portobello houbami a jednoduchým salátem z řeřichy.