Grilované malé brambory v koši

• 1,5 kg malé žluté brambory, omyte a osušte Lze použít i jiné malé pevné brambory se slupkou.
• 1-2 lžíce olej s vysokým kouřovým bodem na obalení brambor a lehké postříkání koše Vhodný je například řepkový, arašídový nebo avokádový olej.

Kořenicí směs

• 1/2 lžičky česnekový prášek
• 1/2 lžičky cibulový prášek
• 1 lžička mletá paprika
• 3 lžičky čerstvě mletý černý pepř
• 3 lžíce košer sůl Pokud použijete běžnou jemnou sůl, dejte výrazně méně, přibližně 1 až 1 1/2 lžíce podle slanosti.
• 1/8 lžičky citronový pepř Když není k dispozici, lze vynechat.
• 1/8 lžičky sušená bazalka
• 1/8 lžičky sušené oregano