Slaný masový koláč v horkovodním těstě
Sytý slaný koláč s vepřovým masem, kuřetem, pancettou, cibulí na víně a pevným horkovodním těstem se hodí na víkendové grilování i slavnostnější stůl.
Vyberte si recepty vhodné pro přípravu s palivem Plyn. Přesné časy, teploty a praktické postupy pro grilování.
Sytý slaný koláč s vepřovým masem, kuřetem, pancettou, cibulí na víně a pevným horkovodním těstem se hodí na víkendové grilování i slavnostnější stůl.
Zapečené nachos s trhaným vepřovým, sýrem a čerstvou zeleninou připravíte rychle na grilu i pro více lidí.
Jednoduchá příloha ze zelených fazolek, které zůstanou na skus a nakonec se promíchají s máslem, solí a opraženými mandlemi.
Filet z lososa se peče na cedrovém prkénku, které rybě dodá jemně kouřové aroma. Kořenicí směs s garam masalou, kmínem a koriandrem chutná výrazně, ale nepřebije samotného lososa.
Jednoduchá grilovaná řepa pečená v alobalu, podávaná s hustým bylinkovým dresinkem z řeckého jogurtu.
Křupavý italský chléb, opečený s bylinkovým máslem, vrstvou sýra, salámem a zeleninou připomíná pizzu v podobě teplého sendviče.
Pomalu dušený a zauzený hovězí brisket v housce s cibulí na tmavém pivu, výrazným modrým sýrem a řeřichou.
Pomalu uzená vepřová coppa v pikantní jerk marinádě má výraznou chuť, šťavnatou strukturu a hodí se na krájení i trhání.
Předvařené brambory do křupava opečené na litinové pánvi, dochucené rozmarýnem a solí.
Rychlé grilované krevety s jemně sladko-slanou marinádou ze sójové omáčky, mirinu, česneku a citronu.
Rychle ogrilované mušle svatého Jakuba doplňuje jemně pikantní mangová omáčka s čerstvým zázvorem a rýžovým octem.
Grilovaný hovězí rump steak se výraznějším kořením, křupavými kari lístky a teplým salátem z cibule, cukety a kadeřávku.