Přehled receptů připravovaných na grilu od masa a ryb až po zeleninu. Různé styly grilování, marinády i osvědčené postupy na venkovní přípravu jídla.
Vepřové kotlety naložené ve slaném láku zůstanou po ugrilování šťavnaté a dobře snesou i výraznější kořenicí směs.
Vrstevnatý dezert s grilovanými jablky, želé z kořeněného moštu, kořeněným krémem, malými zázvorovými lívanečky a šlehačkou.
Vykostěná jehněčí kýta se nejdřív naloží do máslové citrusové marinády s česnekem a rozmarýnem, pak se pomalu opéká na rožni a nakonec se podává s provařenou medovou omáčkou z marinády.
Filet mignon omotaný slaninou a grilovaný humří ocas spojuje jemné hovězí maso s máslovou chutí mořských plodů.
Sytý slaný koláč s kuřecím masem, zeleninou a listovým těstem upečený v litinové pánvi na grilu nebo v udírně.
Římský salát krátce ogrilovaný po řezu, doplněný grilovanou kukuřicí, rajčaty, slaninou, vejci a krémovým jalapeño dresinkem.
Silně kořeněné vepřové kotlety se nejdřív obalí v čerstvě opraženém koření a potom se dopékají na grilu v litinové pánvi.
Japonská miska s rýží a glazovaným úhořem připraveným ve stylu kabayaki. Postup kombinuje krátké grilování, napaření a opakované potírání sladko-slanou omáčkou.
Poctivý hovězí burger plněný makarony se sýrovou omáčkou, nahoře se slaninou a dalším mac and cheese. Připravuje se na plotně nebo grilu s hladkou deskou.
Slávky dušené s rajčaty, šalotkou, česnekem a zakysanou smetanou, dochucené limetovou kůrou a koprem.
Vláčný čokoládový dezert pečený ve vodní lázni, s tekutějším středem, opraženými lískovými ořechy a jahodami naloženými s cukrem.
Jednoduchá grilovaná kukuřice připravená v ochranných listech zůstane šťavnatá a lehce nasládla.