Dezerty, které si při pečení vytvoří vlastní omáčku

Recepty na dezerty se zvláštním efektem, kdy se při pečení oddělí těsto a vznikne jemná omáčka. Typické jsou hlavně teplé čokoládové a ovocné varianty.

Tento štítek označuje dezerty, které si během pečení nebo grilování vytvoří vlastní omáčku. Jde o známý typ teplých moučníků, u nichž se při tepelné úpravě oddělí lehčí vrstva těsta od tekutější spodní části. Výsledkem je dezert s kontrastem nadýchané struktury a jemné omáčky, často v čokoládové nebo ovocné podobě.