Přehled receptů připravovaných na grilu od masa a ryb až po zeleninu. Různé styly grilování, marinády i osvědčené postupy na venkovní přípravu jídla.
Jednoduchý dezert z vyzrálého manga, které na grilu získá lehké opečení a výraznější sladkost. Dochucuje se limetou, špetkou pálivě sladkého koření a koriandrem.
Velký vepřový pečený váleček z bůčku s bylinkami, česnekem a fenyklem, připravený na rožni do křupavé kůže.
Silný hovězí tomahawk se nejdřív pomalu dogriluje do středu, pak se nechá odpočinout s pikantním jalapeño máslem a nakonec se zprudka opeče pro výraznou kůrku.
Křepelky se nejdřív prudce opečou v grilu nebo udírně a potom se potřou jednoduchou glazurou z medu, pomerančové šťávy a česneku.
Šťavnatý jehněčí burger s kmínem a ančovičkami doplňuje rychle naložená okurka, rajče, salát a svěží mátový krém.
Jednoduchá grilovaná příloha z čerstvých zelených fazolek, vývaru a křupavé slaniny. Fazolky se dusí v litinové pánvi, takže změknou a zároveň získají lehce kouřovou chuť.
Jehněčí hřebínek se marinuje v jogurtu, limetě a výrazném koření, pak se pomalu griluje při nízké teplotě do měkka.
Šťavnaté vepřové country style žebro v marinádě z tamari, sladké chilli omáčky a koření, rychle ogrilované do měkka.
Jednoduchá zeleninová příloha z chřestu, hub a červené cibule připravená na grilovací plotně nebo pánvi.
Jehněčí kotletky stačí krátce ogrilovat a podávat s bylinkovou omáčkou z petržele, máty, citronu a červeného vinného octa.
Jednoduchá teplá snídaně z tortill plněných směsí klobáskového masa, zeleniny a vajec. Tortilly se krátce opečou na grilu, aby byly pružné a lehce kouřové.
Jednoduchá domácí pizza z grilu s křupavým okrajem, rajčatovou omáčkou, třemi sýry a houbami.