Grilovací prkénko s klobásami a přílohami

Na grilování a sestavení prkénka

• 3 ks čedarové bratwursty nebo jiné čerstvé vepřové klobásy se sýrem Původně jsou v receptu americké Beddar Cheddar Brats; pokud je neseženete, použijte jemné čerstvé grilovací klobásy se sýrem.
• 3 ks jemné bratwursty nebo jiné čerstvé vepřové grilovací klobásy Původně jsou v receptu americké Original Brats; nahradit je lze běžnými nevařenými grilovacími klobásami podobného typu.
• 1 plechovka grilovací pečené fazole cca 400–500 g Původně jde o sladší americké fazole s příchutí hickory a bourbonu; použijte podobné pečené fazole, ideálně lehce zauzené a nasládlé.
• 1 lžička kořenicí směs se solí, pepřem a česnekem na dochucení fazolí
• 6 ks hotdogové bulky
• 2 balení bramborové chipsy ideálně 2 druhy
• 1 miska nakládaná červená cibule
• 1 miska nakládané jalapeños Pokud jalapeños neseženete, použijte jiné nakládané pálivé papričky.
• 1 ks bílá cibule, najemno nakrájená Lze nahradit žlutou cibulí, chuť bude o něco výraznější.
• 3 ks avokádo, oloupané a bez pecky
• 1 ks citron, odšťavněný V původním receptu je lemon; v češtině se běžně prodává citron. Pokud chcete jemnější chuť, použijte limetku.
• 1 uzená sůl s pepřem nebo směs soli a pepře podle chuti do avokáda Původně je použitá hotová kořenicí směs; stačí sůl a čerstvě mletý pepř, případně špetka uzené soli.
• 1 balení coleslaw směs cca 300–400 g Můžete použít směs strouhaného zelí a mrkve.
• 1 miska dresink na coleslaw cca 100–150 ml, podle potřeby Když hotový dresink nemáte, použijte směs majonézy, trochy octa nebo citronu, soli a cukru.
• 1 miska hořčice
• 1 miska kečup
• 1 miska majonéza