Kukuřice

Grilovaná kukuřice na klasu

Jednoduchá grilovaná kukuřice potřené máslem a posypaná solí. Hotová je za pár minut a hodí se jako příloha ke grilovanému masu i zelenině.

Autor: Ivan Rodeo (Editor)
⏱️
Příprava5 min.
🔥
Grilování15 min.
🪵
Metoda / palivo Grilování / Dřevěné pelety
⚡
NáročnostPro začátečníky
Grilovaná kukuřice na klasu
Hodnocení receptu

Jak se vám recept líbí?

Buďte první, kdo recept ohodnotí.

🔥
O receptu

Než začnete grilovat

Klasická kukuřice na grilu bez složitostí. Očištěné klasy se potřou rozpuštěným máslem, osolí a opékají přímo na roštu do zlatohněda, přičemž se během grilování několikrát otočí a znovu potřou máslem.

Ingredience na recept

Množství surovin můžete přepočítat podle počtu porcí.

Porce:
6

Postup přípravy

  1. 1

    Rozehřátí grilu

    Gril předehřejte na středně vyšší teplotu.

    🔥 200 °C

  2. 2

    Příprava kukuřice

    Z klasů stáhněte listy a pečlivě odstraňte všechna vlákna. Každý klas potřete rozpuštěným máslem a ze všech stran lehce osolte.
  3. 3

    Grilování

    Kukuřici položte přímo na rošt. Grilujte asi 15 minut dozlatova, každých 5 minut klasy otočte, aby se opekly rovnoměrně. V polovině grilování je znovu potřete rozpuštěným máslem.

    ⏱️ 15 min. 🔥 200 °C

  4. 4

    Podávání

    Podávejte horké, ideálně hned po ugrilování.
💡 Praktické tipy
  • Kdy je kukuřice hotová: Hotová kukuřice má místy zlatohnědé až lehce tmavší opečení a zrna jsou křehká, ale stále šťavnatá.
  • S máslem opatrně nad plamenem: Pokud grilujete na silnějším přímém žáru, sledujte odkapávající máslo, aby zbytečně nevzplálo.

Alternativní způsoby přípravy

Kukuřice v troubě

Spolehlivá varianta, když nemáte gril.

Troubu předehřejte na 220 °C. Očištěné klasy potřete rozpuštěným máslem, osolte a rozložte na plech nebo rošt. Pečte asi 20 až 25 minut dozlatova, během pečení je jednou až dvakrát otočte a v polovině znovu potřete máslem.
#kukuřice v klasu#přílohy#kukuřice z grilu