Recepty na uzený steak

Uzený steak nabízí výraznější chuť a vůni díky přípravě v kouři. Najdete tu recepty a postupy pro steak připravovaný v udírně i na grilu.

Uzený steak spojuje šťavnaté maso s charakteristickým kouřovým aroma. Na této stránce najdete inspiraci na steaky připravované metodou low and slow, s nepřímým žárem i s finálním zatažením na vysoké teplotě. Hodí se pro všechny, kdo chtějí dodat hovězímu steaku hlubší chuť a vyzkoušet kombinaci uzení a grilování.