Dušené pečeně z grilu i trouby

Výběr receptů na šťavnaté dušené pečeně připravované pomalu a do měkka. Hodí se pro větší kusy masa i slavnostnější vaření.

Dušené pečeně spojují pomalou přípravu, výraznou chuť a maso, které se po upečení snadno rozpadá. Na této stránce najdete recepty, ve kterých se maso nejprve zatáhne a potom dlouze peče nebo dusí v tekutině, výpeku či omáčce, a to na grilu, v litině i v troubě.